Babciagramolka

Babciagramolka

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2812]

Książka Kucharska: Pyszne mięsa na stół wielkanocny

Pieczona biała kiełbasa :

  • 3
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 7

Taką opiekaną w tłuszczu od pieczenia mięsa białą kiełbasę podaję na Święta .

Pieczona biała kiełbasa :

Składniki:

Pieczona biała kiełbasa :

 

  • 1 kg białej kiełbasy surowej
  • ½ szklanki tłuszczu od pieczenia mięsa ( np. schabu )

 

Sposób przygotowania:

Pieczona biała kiełbasa :
Surowa białą kiełbasę powiązać tak by były małe .Zalać wodą i doprowadzić do wrzenia Zmniejszyć gaz i parzyć pod przykryciem jakieś 20 minut . Wyjąć . Ostudzić . Poprzecinać na pojedyncze sztuki . Włożyć w brytfance i podlać tłuszczem z pieczenia mięsa . Piec w piekarniku przewracając 20 minut . Podawać na gorąco z chrzanem , sosem tatarskim .