pieczona fasola

Fasolę umyć i namoczyć w gotowanej gorącej wodzie, gdy się namoczy ugotować. Cebulę obrać, umyć. Zieleninę wypukać pod bieżącą wodą i razem z cebulą drobniutko pokroić. Marchew obrać, umyć i zetrzeć na tarce. Wymieszać marchew z majerankiem, pieprzem,solą, bazylią, wbić żółtka i wymieszać. białka z jajek ubić na pianę. połączyć marchew z cebulą i fasolą i wymieszać. wysmarować formę masłem z 1 ząbkiem czosnku posypać bułką tartą. Pozostały czosnek zmleć i dodać do fasoli. Przełożyć całość do formy i przykryć folią aluminiową. Zapiekać ok 40 min w piekarniku (300st C)