jagoda.jagoda

jagoda.jagoda

Starszy Kucharz
[Przepisów: 41]

Pieczona karkówka z ziemniakami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

pyszne danie na niedziele ja dzisiaj to robiła

Pieczona karkówka z ziemniakami

Składniki:

Pieczona karkówka z ziemniakami

  • 5 plastrów karkówki/takie po100g każdy/
  • 5 plastrów żółtego sera
  • 5 łyżeczek majonezu
  • 3 duże cebule/pokrojone w piórka
  • przyprawa do karkówki
  • 3 łyżki oleju/do smarowania blachy/
  • 1 kg ziemniaków
  • przyprawy: sól,pieprz,bazylia,oregano,
  • słodka czerwona papryka.

Sposób przygotowania:

Pieczona karkówka z ziemniakami

Mięso rozbijamy,lekko posypujemy przyprawa do karkówki i odstawiamy na godzinę do lodówki.Płaska blachę wykładamy papierem do pieczenia,smarujemy olejem i wykładamy kotlety z karkówki.Smarujemy majonezem i posypujemy połowa cebuli.Na tych kotletach układamy ser.Zapiekamy około 40 minut.
Ziemniaki obgotować i pokroić w dość grube plastry.Wykładamy na blasze wysmarowanej 2 łyżkami oleju.Przyprawiamy i obkładamy pozostała cebulka.Zapiekamy w piekarniku ok.30minut/ można piec razem z karkówka/.
Podajemy z dowolna surówka.