Pieczona ryba przekładana warzywami

Marchew, pietruszkę i seler obrać, pokroić w zapałkę takiej samej wielkości. Masło roztopić wrzucić na nie warzywa a następnie poddusić. Rybę podzielić na porcje i oprószyć solą i pieprzem cytrynowym. Na kawałek ryby położyć warzywa na nakryć drugim kawałkiem ryby. Porcje zawinąć w folię i piecz w temp. 200 stopni przez 20 minut. Brązowy ryż ugotować według informacji na opakowaniu. Rybę wyjąć podawać na ryżu.