Justyna92

Justyna92

Złoty Ekspert
[Przepisów: 896]

Pieczona szynka

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 6

Sklepowe wędliny szybko się psują i nie wiadomo co w sobie mają dlatego najlepiej upiec szynkę samemu.

Pieczona szynka Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Pieczona szynka

 

Sposób przygotowania:

Pieczona szynka
Szynkę myjemy i osuszamy. Pieprz i ziele angielskie, czosnek rozgniatamy mieszamy z octem , olejem i wodą dodajemy resztę przypraw i mieszamy.

Marynatą nacieramy szynkę i obkładamy listkami laurowymi.

Tak przygotowaną szynkę odstawiamy na noc do lodówki. Po tym czasie szynkę przekładamy do rękawa do pieczenia i związujemy.

Pieczemy ok 1,5h w temp 200 stopni po tym czasie worek rozcinamy i przypiekamy. 
Pieczona szynka
Pieprz i ziele angielskie rozgniatamy mieszamy z octem , olejem i wodą dodajemy resztę przypraw i mieszamy
Pieczona szynka
Tak przygotowaną marynatą nacieramy szynkę
Pieczona szynka
Wkładamy do lodówki na noc i pieczemy w rękawie

Tagi:

mięso szynka