Strona główna Pieczone drożdżowe pierogi z kapustą

Pieczone drożdżowe pierogi z kapustą

Tolaa!

Szef Kuchni
Przepisy: 77
Pieczone drożdżowe pierogi z kapustą
oceń:  
ocena: 0
głosów: 0

Pyszne pieczone drożdżowe pierogi z kapustą


danie wegetariańskie
trudność: średnie
czas:

Pieczone drożdżowe pierogi z kapustą - SKŁADNIKI:

  • Farsz:

Pieczone drożdżowe pierogi z kapustą - PRZYGOTOWANIE:

Na dzień wcześniej, zanim zaczniesz robić pierogi, pokrusz grzyby i zalej wodą. Zrób ciasto ; Drożdże rozkruszyć, dodaj cukier i odstaw, żeby zaczeły rosnąć. Do misko wlej śmietaną i mleko, dodaj żółtko i szczyptę soli, dokładnie wymieszaj widelcem. mąkę wysyp na stolnicę, dodaj masło i posiekaj. Dodaj mieszankę śmietanową i drożdże , wyrabiaj, aż powstanie gładka masa. Przykryj i odstaw na 30 min w chłodne miejsce . Farsz: Białą kapustę poszatkuj , zalej wrzątkiem i gotuj 10 min. Dodaj kiszonej kapusty, posól, gotuj razem ok. godziny. Grzyby obgotuj w wodzie, w której się moczyły około 10 min od chwili gdy się zagotują. I wrzuć kapusty. Cebulę posiekaj i zeszklij na oleju dodaj do gotującej kapusty i grzybów. Przeciśnij na sicie. Przepuść przez maszynkę. Przypraw do smaku, dodaj jajko i tyle bułki tartej aby farsz był zwięzły. Wymieszaj. Rozgrzej piekarnik do 150^C. Ciasto cienko rozwałkuj powycinaj kółka pośrodku każdego ułóż porcję farszu i sklej je. Pierogi ułóż na blaszce wyłożonej pergaminem sklejeniem do dołu. posmaruj roztrzepanym jajkiem i upiecz na złoto ok 25 min.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Pieczone drożdżowe pierogi z kapustą  
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Przepisy
Surówka z rzeżuchą Karmelowe ciastka owsiane z czekoladą Stek z tuńczyka w limonce
Pyszne ciasto żądło Muffinki bananowe Kurczak hajderabacki
Biała kiełbasa z cebulową otoczką Ryba na pierzynce z szpinaku Surówka z kapusty pekińskiej
Kruszonkowy sernik z ananasem Klopsiki w sosie marchewkowo-pieczarkowym Racuchy z jabłkami i cynamonem

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex

    Zapraszamy do udziału w kolejnej edycji Konkursu Podróż kulinarna z Hortex! Przygotuj potrawę inspirowaną kuchnią śródziemnomorską (chorwacką, hiszpańską, portugalską) i wygraj Kitchen Aid w dowolnie wybranym kolorze lub inne atrakcyjne nagrody!

 

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Platynowy Ekspert

 

Akademia Smaku Bosch

Sonda

Jaki dodatek do dania głównego lubisz najbardziej?

 
 Jaki dodatek do dania głównego lubisz najbardziej?

 

Ostatnio komentowane