Pieczone placki z cukinii

Cukinię myjemy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Odciskamy z nadmiaru płynu cukinię i dodajemy do niej białko, olej, mąkę i przyprawy. Mieszamy razem.

Sporą blaszkę wykładamy papierem do pieczenia i w pewnych odstępach robimy placki( 1 placek=1 łyżka ). Wyrównujemy placki aby były równej wielkości i wkładamy do nagrzanego piekarnika.

Pieczemy przez 30 minut w temperaturze 200 stopni.