malgosia2661

malgosia2661

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 571]

Pieczone placki ziemniaczane

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 2

Bardzo lubię placki ziemniaczane, ale nie chciałam jeść zbyt często smażonych dlatego postanowiłam je upiec z dodatkowo farszem, są bardzo smaczne.

Pieczone placki ziemniaczane

Składniki:

Pieczone placki ziemniaczane

 

Sposób przygotowania:

Pieczone placki ziemniaczane
Ziemniaki obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach, solimy łyżeczką soli, dodajemy przeciśnięty czosnek, majeranek, pieprz. Cebulkę i boczek kroimy w kostkę i przesmażamy ze szczyptą soli oraz posiekanymi i obgotowanymi grzybami. Do masy ziemniaczanej dodajemy mąkę oraz jajko, porcje masy należy łyżką wykładać na blachę i rozmazywać grubsze placki, na to wykładamy porcję smażonego boczku z grzybami, i przykrywamy kolejną cienką porcją ziemniaków, robimy kilka placków w ten sposób. Pieczemy godzinę w temp 160 stopni.