Pieczone różności

Paprykę myjemy, usuwamy gniazda nasienne i każdy strąk kroimy w ćwiartki. Cukinię myjemy, kroimy w grubsze plasterki. Cebulę obieramy kroimy w ósemki. Kiełbasę kroimy w grubsze plastry podłużne. Kapelusze pieczarek myjemy i osączamy. Blachę smarujemy dokładnie olejem. Rozkładamy na niej warstwę warzyw, na wierzch układamy kiełbasę i znów warstwę warzyw.Każdą warstwę warzyw lekko solimy, posypujemy roztartym czosnkiem i skrapiamy olejem balsamicznym. Wkładamy do piekarnika na 20 minut i pieczemy w temperaturze 200st. Po tym czasie wyciągamy i posypujemy posiekanym koperkiem. Można też przed koperkiem posypać startym serem żółtym. SMACZNEGO