Hrabina w kuchni

Hrabina w kuchni

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 383]

Pieczone ziemniaki z suszonymi pomidorami/kuminem.

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 4

Ziemniaki zapiekane dobrze komponują się jako dodatek do różnych sałat i mięs. Na kolacje mogą być w wersji solo.

Pieczone ziemniaki z suszonymi pomidorami/kuminem. Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Pieczone ziemniaki z suszonymi pomidorami/kuminem.

 

 

  • Druga wersja:
  • kg ziemniaków
  • łyżeczka słodkiej papryki
  • łyżka kuminu
  • pół czerwonej papryczki chili
  • sól,pieprz
  • 4-5 łyżek oleju

 

Sposób przygotowania:

Pieczone ziemniaki z suszonymi pomidorami/kuminem.
Ziemniaki obieramy i kroimy w plastry. Wrzucamy do lekko posolonej wody i trochę podgotowujemy. Im więcej podgotujemy, tym krótszy czas będziemy piec.Odcedzamy. Dodajemy olej i przyprawy (najlepiej zrobić to w jednym naczyniu, aby dobrze wymieszały się nam z przyprawami). Wysypujemy na głęboką blachę wyłożoną papierem do pieczenia i wkładamy do piekarnika. Pieczemy w temperaturze 200°C na złoty kolor. Jeśli ziemniaki nie są dobrze podgotowane, to suszone pomidory i papryczkę chili lepiej dodać na 15 min. przed całkowitym wyjęciem, aby uniknąć zwęglenia tych produktów.
Pieczone ziemniaki z suszonymi pomidorami/kuminem.
Pokrojone na plastry i podgotowane ziemniaki.
Pieczone ziemniaki z suszonymi pomidorami/kuminem.
Wsypujemy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.