Pieczonki w zimowym wydaniu

Obrane ziemniaki kroimy w grube plastry. Kapustę drobno szatkujemy, najlepiej wykorzystać do tego jej twardą końcówkę. Cebulę kroimy w krążki i mieszamy z kapustą. Wędlinę jaką mamy ( można resztki) kroimy w kostkę. Pokrojonym w plastry podgardlem wykładamy spód gęsiarki i posypujemy delikatem. Na to dajemy warstwę ziemniaków, kapusty przyprawy i wędlina. Tak do końca aż wykorzystamy wszystkie składniki. Stawiamy na palniku aby podpiec spód i jak zacznie skwierczeć wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 170 stopni. Po godzinie sprawdzamy, jeśli ziemniaki są miękkie możemy podawać. Najlepiej smakuje z maślanką lub zsiadłym mlekiem.