Pieczony filet z dorsza z ryżem i warzywami

1. Ryż ugotować jak zaleca się na opakowaniu. 2. Warzywa wrzucić na rozgrzaną patelnię, zalać gorącą wodą i dusić pod przykryciem do zmięknięcia. Doprawić do smaku. 3. Filet umyć, osuszyć i doprawić przyprawami. Dwa kawałki folii aluminiowej wysmarować oliwą i sokiem z cytryny. Ułożyć na niej kawałki filetu, a następnie dobrze zawinąć, tak aby podczas pieczenia nic nie wyciekało. Piec w 180st.C około 20-25 minut. Wyjąć i przełożyć na dwa talerze. Ryż i warzywa również. Smacznego!