Beatris

Beatris

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2198]

Pieczony kurczak z wędzoną papryką i warzywami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 7

Pieczony kurczak to mięsko, które najchętniej je moja rodzina... Tym razem przygotowałam go z warzywami i z dodatkiem wędzonej papryki:)

Pieczony kurczak z wędzoną papryką i warzywami

Składniki:

Pieczony kurczak z wędzoną papryką i warzywami

 

Sposób przygotowania:

Pieczony kurczak z wędzoną papryką i warzywami

Etap 1

Pieczony kurczak z wędzoną papryką i warzywami
Przeciśnięty przez praskę czosnek z dodatkiem sosu chili ziół przypraw i oleju.

Czosnek przecisnąć przez praskę, przełożyć do miseczki. Dodać do niego olej, zioła, przyprawy i sos chili.

Etap 2

Pieczony kurczak z wędzoną papryką i warzywami
Wszystkie składniki marynaty dokładnie wymieszane.

Wszystko dokładnie wymieszać.

Etap 3

Pieczony kurczak z wędzoną papryką i warzywami
Umyty i osuszony kurczak dokładnie pokryty marynatą.

Kurczaka umyć, osuszyć, pokryć przygotowaną marynatą i odłożyć na ok. 2 godziny do lodówki.

Etap 4

Pieczony kurczak z wędzoną papryką i warzywami
Zamarynowany kurczak ułożony w naczyniu do zapiekania grzbietem do dołu.

Zamarynowanego kurczaka ułożyć w naczyniu do zapiekania grzbietem do dołu. Kurczaka piec w 160 stopniach przez ok. 1 godzinę.

Etap 5

Pieczony kurczak z wędzoną papryką i warzywami

Następnie odwrócić go grzbietem do góry, obłożyć obraną i pokrojoną w ćwiartki cebulą.

Etap 6

Pieczony kurczak z wędzoną papryką i warzywami

Cukinię pokroić w plasterki, ze szparagów odłamać twarde końcówki, białe szparagi obrać.

Etap 7

Pieczony kurczak z wędzoną papryką i warzywami

Warzywami obłożyć kurczaka, oprószyć je solą i odrobiną ziół prowansalskich.

Etap 8

Pieczony kurczak z wędzoną papryką i warzywami

Kurczaka piec dalej w tej samej temperaturze kolejną godzinę. W czasie pieczenia warzywa polewać wytwarzającym się płynem. Upieczonego kurczaka podzielić na porcje.