Pieczony morszczuk.

Na samym początku rozmrażamy filety z morszczuka. Następnie przyprawiamy je solą i pieprzem i suszonym tymiankiem oraz smarujemy je musztardą. I wkładamy je do miski przykrywając je folią spożywczą potem wstawiamy je do lodówki na o. pół godziny.Później jajka rozcieramy widelcem oraz wlewamy mleko oraz połowę mąki i mieszamy. Dodajemy koperek i posiekaną natkę pietruszki. Kolejno filety obtaczamy w cieście oraz układamy je na rozgrzanym oleju na patelni. Podsmażamy na złoty kolor z 2 stron. Następnie porcje morszczuka można też przed panierowaniem pokroić na mniejsze kawałki.