Sposób przygotowania:
Pieczony schab w plasterkach
Schab pokroić w plastry i delikatnie rozbic je tłuczkiem. Każdy plaster natrzeć oliwką, a następnie posypac solą, pieprzem, papryką słodką i ostra oraz tymiankiem. Ułożyć na blasze i przykryć blache dokładnie folia aluminiową. Wstawić do piekarnika nagrzanego na 175 stopni i piec do miękkości. Podawać z ziemniakami i świeżą sałatą.
