Strona główna Pieczony schab z morelą

Pieczony schab z morelą

Mięsa « poprzedni | następny »
aginaa - Przepis na: Pieczony schab z morelą offline

Złoty Ekspert
Przepisy: 998
zdjęcia: 1 z 3 Strzałka
Pieczony schab z morelą
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 3

pyszny schab z morelą.......


trudność: łatwe
czas:

Pieczony schab z morelą - SKŁADNIKI:

  • 700 g schabu,
  • ok. 15 suszonych moreli,
  • 3 łyżki majeranku,
  • 1/2 szklanki naparu z herbaty Earl Grey,
  • sól,
  • pieprz.

Pieczony schab z morelą - PRZYGOTOWANIE:

Schab dokładnie myjemy. Nacieramy go solą, pieprzem oraz majerankiem. Następnie zalewamy naparem przygotowanym z herbaty Earl Grey. Mięso nadziewamy widelcem, przykrywamy folią aluminiową i wkłądamy na kilka godzin do lodówki.

Następnie wzdłuż schabu robimy nacięcie długim nożem i faszerujemy go suszonymi morelami. Mięso układamy w naczyniu żaroodpornym, przykrywamy folią aluminiową i pieczemy ok. godziny. Przez pierwsze 15 minut pieczemy w 220 stopniach, kolejno zmniejszamy do 190.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Pieczony schab z morelą (strona 1 z 1)  
edytaha

edytaha
offline

2012-06-09 22:55
Pierwszy raz słyszę o mięsie z naparem herbaty. Da nam smak, zapach, czy jedno i drugie?
Skomentuj
Oceń:
0
aginaa

aginaa
offline

2012-06-10 10:15
troszkę smak i według mnie jest bardziej soczyste :)

edytaha napisał(a):

Pierwszy raz słyszę o mięsie z naparem herbaty. Da nam smak, zapach, czy jedno i drugie?

Skomentuj
Oceń:
0
edytaha

edytaha
offline

2012-06-10 10:21
aginaa napisał(a):

troszkę smak i według mnie jest bardziej soczyste :)

edytaha napisał(a):

Pierwszy raz słyszę o mięsie z naparem herbaty. Da nam smak, zapach, czy jedno i drugie?


Ja schab z morelami macerowałam w winie, ale spróbuję z herbatą, choćby dlatego, że lubię earl grey :)
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Mięsa
Sezonowe leczo z wołowiną Biała kiełbasa marynowana w ketchupie Kurczak z ananasem i ryżem
Filet z kurczaka zapiekany z morelami Kurczak z cukinią i pomidorkami koktajlowymi Panierowana pierś z kurczaka
Mięciutka karkówka z grilla Sznycle z indyka w sosie serowo-porowym Kurczak  według Patrycji
Łopatka pieczona z warzywami Pałki miodowo-musztardowe Kurczak w sosie śmietanowo-kalarepkowym

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Złoty Ekspert offline

 
 
 

Sonda

Twoja ulubiona odmiana śliwek to:

 
 Twoja ulubiona odmiana śliwek to:

głosuj
 

Ostatnio komentowane