Strona główna Pieczony schab z morelą

Pieczony schab z morelą

Mięsa « poprzedni | następny »
aginaa

Złoty Ekspert
Przepisy: 1050
zdjęcia: 1 z 3
Pieczony schab z morelą
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 3

pyszny schab z morelą.......


trudność: łatwe
czas:

Pieczony schab z morelą - SKŁADNIKI:

  • 700 g schabu,
  • ok. 15 suszonych moreli,
  • 3 łyżki majeranku,
  • 1/2 szklanki naparu z herbaty Earl Grey,
  • sól,
  • pieprz.

Pieczony schab z morelą - PRZYGOTOWANIE:

Schab dokładnie myjemy. Nacieramy go solą, pieprzem oraz majerankiem. Następnie zalewamy naparem przygotowanym z herbaty Earl Grey. Mięso nadziewamy widelcem, przykrywamy folią aluminiową i wkłądamy na kilka godzin do lodówki.

Następnie wzdłuż schabu robimy nacięcie długim nożem i faszerujemy go suszonymi morelami. Mięso układamy w naczyniu żaroodpornym, przykrywamy folią aluminiową i pieczemy ok. godziny. Przez pierwsze 15 minut pieczemy w 220 stopniach, kolejno zmniejszamy do 190.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Pieczony schab z morelą (strona 1 z 1)  
edytaha

edytaha

2012-06-09 22:55
Pierwszy raz słyszę o mięsie z naparem herbaty. Da nam smak, zapach, czy jedno i drugie?
Skomentuj
Oceń:
0
aginaa

aginaa

2012-06-10 10:15
troszkę smak i według mnie jest bardziej soczyste :)

edytaha napisał(a):

Pierwszy raz słyszę o mięsie z naparem herbaty. Da nam smak, zapach, czy jedno i drugie?

Skomentuj
Oceń:
0
edytaha

edytaha

2012-06-10 10:21
aginaa napisał(a):

troszkę smak i według mnie jest bardziej soczyste :)

edytaha napisał(a):

Pierwszy raz słyszę o mięsie z naparem herbaty. Da nam smak, zapach, czy jedno i drugie?


Ja schab z morelami macerowałam w winie, ale spróbuję z herbatą, choćby dlatego, że lubię earl grey :)
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Mięsa
Żeberka w śmietanie Żeberka na makaronie Pierożki z mięsem wołowym
Pierś w kokosach Duszone żeberka Roladki wieprzowe
Rolada z brokułami Podkarpackie hreczanyki- po mojemu Żeberka w sosie z coli
Kurczak z warzywami na ryżu Kruche sznycle w otrębach Schab paprykowy

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs -  Soki marzeń z sokowirówką Philips Konkurs - Soki marzeń z sokowirówką Philips

    Owocowe i warzywne, słodkie i kwaśne, kolorowe i energetyzujące takie właśnie są soki wyciskane ze świeżych warzyw i owoców. Zapewniają zdrowie, piękny wygląd i wysoką odporność. Jakie są Wasze wymarzone kompozycje sokowe? Podzielcie się z nami swoimi pomysłami!

 

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Złoty Ekspert

 

Sonda

Jaką zupę lubisz najbardziej?

 
 Jaką zupę lubisz najbardziej?

 

Ostatnio komentowane