Aga24

Aga24

Szef Kuchni
[Przepisów: 66]

Pierniczki

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Super pachnące i chrupiące

Pierniczki

Składniki:

Pierniczki

 

  • 0,5kg miodu
  • 0,8kg mąki
  • 10dkg tłuszczu (masło lub margaryna)
  • 1szkl cukru
  • 1łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka sody
  • 2 jaja
  • 1 szkl mleka
  • 1 przypr do piernika

Sposób przygotowania:

Pierniczki
Miód podgrzewamy, dodajemy tłuszcz, cukier i przypr do piernika, Osobna podgrzewamy mleko, dodajemy sodę. Do maki z proszkiem wbijamy jaja, dodajemy przestygnięty miód i mleko, Ciężko się wyrabia i strasznie się klei, ale dacie radę Podsypujcie mąką Wyrobione ciasto odstawiamy na pół godz, dalej wałkujemy i wycinamy. Pieczemy w 180st ok 20min, muszą się zarumienić. Lukier: białka z cukrem pudrem, lepiej by lukier był gęsty bo potem schnie kilka dni. Ja zawsze biały lukier rozlewam na 3części, do jednej dodaję sok malinowy, a do drugiej kakao i tak mam 3kolory