Pierniczki cynamonowe

24 lis 2014 19:20

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 4/5 głosów: 2

Takie pierniczki są bardzo smaczne i aromatyczne. Zawsze piekę takie na święta. Pięknie pachną gdy są w piekarniku.

Składniki:

Pierniczki cynamonowe

kostka masła,
3/4 szklanki cukru pudru,
1/3 szklanki miodu,
1 łyżeczka cynamonu,
2 łyżki przyprawy korzennej,
1/2 kg mąki,
2 jajka,
łyżeczka sody.,
1/3 łyżeczki proszku do pieczenia.

Sposób przygotowania:

Pierniczki cynamonowe

Mąkę przesiewamy, dodajemy przyprawę korzenną, sodę, proszek do pieczenia oraz cynamon. Miód rozgrzewamy i rozpuszczamy w nim cukier puder, studzimy. Dodajemy do mąki. Dodajemy też posiekane masło oraz wbijamy jajka. Zagniatamy energicznie ciasto i należy je rozwałkować. Następnie wycinamy kształty i układamy na blasze. Pieczemy pierniczki. Po wystudzenia dekorujemy lukrem.