Pierniczki cynamonowo-imbirowe

19 gru 2014 13:45

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 4/5 głosów: 2

Bardzo lubię gdy pierniczki są bardzo pachnące i aromatyczne. Lubię gdy są kolorowe i idealnie stroją świąteczny stół.

Składniki:

Pierniczki cynamonowo-imbirowe

2 szklanki mąki pszennej tortowej,
4 łyżki miodu,
1/2 szklanki cukru pudru,
1/2 łyżeczki sody,
łyżeczka sproszkowanego imbiru,
łyżeczka cynamonu,
1/2 masła,
1/3 szklanka mleka.
Dekoracja:
2 szklanki cukru pudru,
1 białko,
barwniki spożywcze.

Sposób przygotowania:

Pierniczki cynamonowo-imbirowe

Mąkę przesiewamy. Dodajemy do niej cynamon, imbir, cukier puder, miód, posiekane masło. Składniki zagniatamy razem na gładkie ciasto. A mleko dodajemy tylko w przypadku gdyby ciasto było według naszego uznania za twarde. W zależności od preferencji smakowych. Należy rozwałkować placek i wycinać foremkami kształty. Pieczemy przez 30 minut w temp. 160 stopni. Po wystudzeniu dekorujemy lukrem wykonanym z ubitego białka z cukrem pudrem. do którego dodajemy barwniki.