agnieszka32910

agnieszka32910

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 42]

Pierniczki dla dużych chłopców

  • 4
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 4

Idealne na prezent dla ukochanego, zamiast tradycyjnych czekoladek

Pierniczki dla dużych chłopców Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Pierniczki dla dużych chłopców

 

  • CIASTO
  • 60 dag mąki pszennej
  • 20 dag cukru
  • 15 dag miodu
  • 5 dag tłuszczu
  • 1 jajko
  • 2 łyżeczki sody
  • przyprawa do pierników
  • cynamon
  • kakao
  • ZDOBIENIE
  • lukier kolorowy (pisaki do pierników)

Sposób przygotowania:

Pierniczki dla dużych chłopców
Z dwóch łyżek cukru zrobić karmel i zalać 1/8 l wody.Cukier, miód, karmel, przyprawę do pierników, cynamon i kakao zagotować.Odstawić do wystudzenia.Do mąki dodać masę miodową, sodę, jajko i stopiony tłuszcz. Zagnieść ciasto i odstawić na ok 30 min. W razie potrzeby do ciasta dodać dodatkową ilość mąki. W czasie rozwałkowywania ciasta podsypywać pod spób mąkę, tak aby ciasto nie przywarło do blatu. Z rozwałkowanego ciasta wycinać serca. Następie uciąć dolną część serca zdjęcie nr3 Odcięte skrawki można ponownie wykorzystać. Piec ok 15 min w tym 180C.Pierniczki ozdobić, malując na nich lukrem bieliznę. Malunek najlepiej zacząć od wykonania szkicu Ja do zdobienia użyłam Kolorowych lukrów w saszetkach, łatwiej jest używając specjalnych pisaków do pierników. Niestety w tym roku nie mogłam ich nigdzie znaleźć (a szukałam w kilku sklepach- dużych marketach i małych osiedlowych)
Pierniczki dla dużych chłopców
Z przygotowanego ciasta wycinamy foremką serduszka
Pierniczki dla dużych chłopców
Z wyciętych serc odcinamy dolną część (szpic serca)
Pierniczki dla dużych chłopców
Na upieczonych ciasteczkach robimy sobie szkic (ja zrobiłam go igłą)
Pierniczki dla dużych chłopców
Następnie wypełniamy kolorem podstawowym(tłem) na koniec wykoujemy innym kolorem wzorki