Pierniczki krakowski

Na gęstą białą masę ubijamy jajka , żółtka i cukier. Cały czas ucierając powoli dodaje mąki potem wlewam miód. Następnie dodaję cynamon sodę i goździki. ciasto musimy dokładnie wyrobić i zawijamy w czystą ściereczkę. Ciasto w ścierce odstawiamy w chłodzie by dojrzało na ok. godzinę.Na posypanej mąką stolnicy rozwałkujemy ciasto i wycinamy foremkami ciasteczka i znowu odkładamy je na ok 3 godziny. Po tym czasie smarujemy blachę masłem i układamy ciasteczka. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika 180 stopni i piec na ok.30 minut do lekkiego zarumienienia.