Pierniczki witrażyki

W garnku roztapiamy masło,miód i cukier,następnie studzimy. Do mąki wbijamy jajko,dodajemy sodę oczyszczoną,przyprawę do piernika oraz stopione i wystudzone masło z cukrem i miodem.Zagniatamy ciasto. Landrynki należy drobno potłuc. Ciasto wałkujemy,wykrawamy szklanką kółeczka ,w każdym za pomocą małej foremki wykrawamy środek,układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.W środek nakładamy potłuczone landrynki. Pieczemy około 15 minut w temperaturze 180 stopni. Gdy landrynki w pierniczkach lekko przestygną delikatnie zdejmujemy z papieru. Gdy papier nam się przylepi możemy go delikatnie zwilżyć wodą i wtedy zdjąć.