Piernik

Cukier stopić na karmel, dodać miód i 2 łyżki wody, tłuszcz, zagotować, przestudzić. Dodać przyprawę do piernika, jajka i mąkę cały czas mieszając (mikserem), na końcu śmietanę wymieszaną z sodą. Wlać do wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą formy (większej keksówki). Piec ok. 45 minut (sprawdzać patyczkiem). Po upieczeniu i przstudzeniu przekroić wzdłuż na pół. Przełożyć polewą. Polać także na wierzchu, udekorować np. migdałami. Polewa: Margaryne stopić, dodać cukir i kakao. Wymieszać i podgrzać do wrzenia cały czas mieszając - nie gotować. gorąca przekładać i polewać (rozsmarować nożem) po wierzchu. Pozostawic do zastygnięcia.