Kruszynka007

Kruszynka007

Kucharz
[Przepisów: 5]

Piernik staropolski

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Piernik staropolski dobrze smakuje zimą, ze względu na swój korzenny aromat. Jest idealny na Boże Narodzenie.

Piernik staropolski

Składniki:

Piernik staropolski

 

Sposób przygotowania:

Piernik staropolski
Miód, cukier, margarynę i przyprawę do piernika zagotować razem, ostudzić. Dodać mąkę, sodę rozpuszczoną w mleku, sól i jajka. Wszystko razem dokładnie wymieszać, dodać wybrane bakalie (np. rodzynki, orzechy). Przełożyć ciasto do miski, odłożyć w ciemne i suche miejsce na 2-3 tygodnie leżakowania. Oczywiście ciasto można upiec wcześniej, jednak po tym czasie jest bardziej aromatyczne. Piec w temperaturze 180 stopni, około godziny. Po upieczeniu można przełożyć powidłami i polać lukrem, ale bez dodatków smakuje równie dobrze.