Piernik świąteczny wg 2milutka

Jaja oddzielamy ,żółtka ucieramy z cukrami i margaryną na puch mąkę przesiewamy łączymy z proszkiem i przyprawą do piernika i kakao dodajemy do masy jajecznej ,delikatnie miksujemy. Następnie dodajemy miód i dżem porzeczkowy ,całość miksujemy mikserem na najwyższych obrotach około 2 minuty Białka ubijamy na sztywno dodajemy do ciasta ,delikatnie mieszamy wylewamy gotowe ciasto na blaszkę o wym 33/24 i pieczemy około godziny w temp 160*