SUPERPRZEPIS

Piernik świąteczny z pieczonymi burakami

30 lis 2016 08:38
3

Pobitegarybarbary
TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: powyżej 60 min
PORCJE: 10

ocena: 4/5 głosów: 4

Piernik świąteczny z pieczonymi burakami

Piernik wcale nie musi być nudny i co roku taki sam. W wyniku moich eksperymentów powstał przepis na piernik z burakami. Pyszny, aromatyczny. Gotową przyprawę do piernika zastąpiłam samodzielnie dobranymi przyprawami. Przepyszny!

Składniki:

Piernik świąteczny z pieczonymi burakami

ciasto

3 jajka
15 dag brązowego cukru
4 łyżki oleju
20 dag mąki
3 upieczone buraki
łyżeczka proszku do pieczenia
5 dag suszonych śliwek
szczypta gałki muszkatołowej
szczypta imbiru
2 łyżeczki cynamonu

polewa

tabliczka deserowej czekolady
łyżka masła

Sposób przygotowania:

Piernik świąteczny z pieczonymi burakami

Piernik z burakami 1

Suszone śliwki kroimy w cienkie paseczki

Zobacz film: Ciasto z agrestem

Piernik z burakami 2

Buraki obieramy ze skórki. Trzemy na tarce na grubych oczkach.

Piernik z burakami 3

Mąkę łączymy z proszkiem do pieczenia. Dodajemy przyprawy. Dokładnie mieszamy.

Piernik z burakami 4

Jajka z cukrem ubijamy na puszystą masę. Dolewamy olej.

Piernik z burakami 5

Powoli dosypujemy sypkie składniki. Cały czas miksujemy.

Piernik z burakami 6

Do ciasta dokładamy buraki i śliwki. Delikatnie mieszamy łyżką.

Piernik z burakami 7

Ciasto wykładamy do keksówki. Pieczemy przez 35 minut w temperaturze 180 stopni C. Czekoladę rozpuszczamy z masłem. Polewamy ciasto.

Dowolnie ozdabiamy.