Piernik z marcepanem i powidłami

03 sty 2012 18:27

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 5/5 głosów: 6

Piernik jest przepyszny.Zachęcam do upieczenia.

Składniki:

Piernik z marcepanem i powidłami

0,5 szkl woda,
4 łyżki kakao,
1 szt przyprawa do pierników Prymat,
1i 3/4 szkl cukier,
4 łyżki miód,
1 kost margaryna,
2 łyżeczki cukier waniliowy,
2 szkl mąka krupczatka,
5 szt jajka,
10 dkg migdałay płatki,
10 dkg marcepan
2 łyżeczki proszek do pieczenia
do posmarowania powidła śliwkowe,
czekolada mleczna,

Sposób przygotowania:

Piernik z marcepanem i powidłami

Wodę,kakao,miód,przyprawę do piernika,cynamon,cukier,margarynę zagotować i ostudzić. Do przestudzonej masy dodać mąkę wymieszana z proszkiem do pieczenia, żółtka i zmiksować..Białka ubić na sztywno z szczyptą soli, dodać do masy i wymieszać łyżką.Na końcu dodać migdały.Ciasto wylać do formy keksówki wysmarowanej i wysypanej bułką tartą.Piec około 1 h w 160 st.Najlepiej sprawdzić patyczkiem.Zimny piernik przekroić 2 raz.(powstaną 3 części).Marcepan zagnieść i rozwałkować na wielkość placka. Przełożenie;część placka ,powidła śliwkowe,druga część placka,marcepan,trzecia część placka.Całość oblać czekoladą rozpuszczoną w kąpieli wodnej i udekorować pokrojonymi orzechami.