Piernikowa baba

23 lip 2011 14:34

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: 30-60 min

ocena: 4/5 głosów: 1

W czasie pieczenia w kuchni unosi się wspaniały zapach piernika

Składniki:

Piernikowa baba

15 dag mąka pszenna,
2/3 szkl mąka ziemniaczana,
2/3 szkl cukier,
25 dag masło,
1 szt przyprawa do pierników,
4 szt jajka,
1 łyżka kakao,
1,5 łyżeczki proszek do pieczenia,
3 łyżki Skórka pomarańczowa kandyzowana,
1/2 szkl rodzynki,
2 łyżeczki cukier wanilinowy,
1 szt polewa biała gotowa,
tłuszcz do formy,
bułka tarta do formy

Sposób przygotowania:

Piernikowa baba

Formę na babkę posmarować tłuszczem, posypać bułką tartą. Jajka z cukrem i cukrem waniliowym ubić do białości, dodać mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia, przyprawą, kakao, wsypać bakalie, wymieszać. Pod koniec wlać roztopione, wystudzone masło, i zamieszać. Ciasto przełożyć do przygotowanej formy, włożyć do nagrzanego piekarnika. Piec w temp 180 stopni około 40 minut. Po ostudzeniu polać białą polewą.