Piernikowe babki z kremem śmietankowym

Jajka miksujemy z cukrem.Dodajemy powoli wodę, olej i mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i przyprawą do piernika. Dodajemy kakao i dokładnie mieszamy. Do foremek ( ja jak zwykle używałam silikonowych - polecam! ) nakładamy ciasto ( mniej więcej do 3/4 wysokości ). Piekarnik rozgrzewamy do 190C i pieczemy muffinki ok. 25-30 minut ( do "suchego patyczka" ). Chwilę studzimy. Ścinamy górę. Śmietanę ubijamy z cukrem pudrem. Wkładamy do szprycy. Dekorujemy babeczki. Zdobimy pierniczkami.Smacznego!