Pierogi drożdżowe z jabłkami

Do miski wsypać mąkę , dodać 1 jajko , szczyptę soli , drożdze pokruszyć dodać do odrobiny ciepłej wody i wymieszać ,l wlać do mąki , dolać tyle wody żeby ciasto nie było za rzadkie a w sam raz. I ciasto wyrabiać by nie kleiło się do rąk i odstawić na 30 min w ciepłe miejsce , następnie rozwałkować i wykroić krążki kieliszkiem.Do jabłek dosypać cukru i wymieszać . Na krążki kłaść po łyżce jabłek i zawijać w kształt pieroga.Do garnka wlać wodę , osolić , gdy sie zagotuje wrzucić pierogi i gotować ok 8-10 minut.