Pierogi leniwe z sera białego

Mąkę przesiac na stolnicę. Ser zmielić w maszynce, żółtka utrzeć z cukrem, dodac do sera razem z mąką, rozetrzeć na jednolitą masę. Białka ubic na pianę, wymieszac z masą serową i zagnieść ciasto. Formować wałki na wysypanej mąką stolnicy, spłaszczyć, krajac pierożki równej wielkości. Ugotować we wrzącej osolonej wodzie. Podawać polane masłem ze zrumienioną bułką tartą.