pierogi leniwe z truskawkami

Umyj truskawki,przebierz i zmiksuj.Ser zmiel w maszynce,dodaj do niego żółtka jaja i zmiksowane owoce.Dodaj stopniowo także obie mąki.Z białek ubij pianę,połacz z ciastem.Na stolnicy podsypanej mąką z ciasta uformuj wałek który pokrój ukośnie w kluski.Zagotuj w garnku wodę z szczyptą soli wrzucaj knedle na osolony wrzątek i gotuj około pół godziny,odsącz je z wody podawaj polane masłem i udekorowane bitą śmietaną.