Pierogi ruskie

Ciasto: Mąkęrozmieszać z jajkami i wodą aż do jednolitej masy, tak aby nie kleiła nam się do rąk dodaje łyżeczkę oliwy i szczyptę soli. Odstawiam na ok. 30min Farsz: Ziemniaki gotuje na miękko Ser przeciskam przez praskę wraz ziemniakami. Cebulkę podsmażamy na złoty kolor, po wystygnięciu dodajemy do ziemniaków i cebuli wszystko mieszamy. Doprawiamy solą pieprzem Vegetą., mieszamy. Ciasto rozwałkowuje na ok. 2-3mm wycinam kółka i faszeruje mocno zaciskając brzegi. Wrzucam do wrzątku gotuje do czasu aż nie wypłyną na górę. Boczek podsmażam na skraweczki polewam ugotowane pierogi. Polewam je również masełkiem z złocistą cebulką. Smacznego