Strona główna Pierogi ruskie smażone na tłuszczu

Pierogi ruskie smażone na tłuszczu

Pierogi « poprzedni | następny »
Krakowianka - Przepis na: Pierogi ruskie smażone na tłuszczu offline

Platynowy Ekspert
Przepisy: 2427
zdjęcia: 1 z 2 Strzałka
Pierogi ruskie smażone na tłuszczu
oceń:  
ocena: 0
głosów: 0

Tradycyjny przepis na ruskie pierogi


trudność: średne
czas:

Pierogi ruskie smażone na tłuszczu - SKŁADNIKI:

  • 2 szkl mąka,
  • 1/4 łyżeczki proszek do pieczenia,
  • 4 łyżki masło,
  • 1 szt jajko,
  • 1/2 kg ziemniaki ugotowane,
  • 20 dag ser biały twarogowy,
  • 1 szt cebula,
  • do smaku Sól,
  • do smaku pieprz,
  • olej do smażenia

Pierogi ruskie smażone na tłuszczu - PRZYGOTOWANIE:

Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, dodać 3 łyżki posiekanego masła, jajko, wlać 1/2 szkl zimnej wody, zagnieść ciasto i pozostawić w chłodne miejsce na 30 minut. Ugotowane ziemniaki przegnieść przez praskę. Cebulę drobno posiekać, zrumienić na łyżce masła, dodać do ziemniaków. Ser pokruszyć, połączyć z ziemniakami, przyprawić do smaku solą i pieprzem, wymieszać. Ciasto pierogowe rozwałkować na stolnicy, wycinać krążki, na każdy nakładać łyżkę farszu, składać ciasto na połowy i zlepiać brzegi. Tak przygotowane pierogi smażyć na głębokim tłuszczu.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Pierogi ruskie smażone na tłuszczu (strona 1 z 1)  
paulka104

paulka104
offline

2011-07-22 15:45
Pyszne są takie chrupkie :)
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Pierogi
Pierogi z bobu i sera białego Pierogi z jagodami i serem Pierogi serowo-bananowo-czekoladowe
Pierogi z serem i jagodami Mini pierożki z malinami Pierogi z jagodami polane chrupiącą okrasą
Pierogi z brokułem i kozim serem Pierogi z serem i nektarynką Pierogi z mięsem
Klasyczne ruskie pierogi Pierogi z jagodami Pierogi z cieciorką

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Zdrowa woda w Twoim domu Konkurs - Zdrowa woda w Twoim domu

    Picie wody prosto z kranu zazwyczaj budzi wiele obaw. Co zrobić, by się ich pozbyć? Wystarczy przefiltrować kranową wodę. Jeśli Ty także chcesz cieszyć się dostępem do zdrowej wody w swoim domu, weź udział w naszym konkursie! Do wygrania 10 zestawów do filtrowania wody Dafi!

 

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Złoty Ekspert offline

 
 
 

Sonda

Czy przygotowujesz już pierwsze przetwory?

 
 Czy przygotowujesz już pierwsze przetwory?

głosuj
 

Ostatnio komentowane