pierogi serowo-kapuściane

Kapustę szatkujemy i gotujemy w lekko osolonej wodzie.Gdy będzie miekka,studzimy i odciskamy.Drobniutko siekamy. Cebulę drobno kroimy,smażymy na patelni na złoty kolor. Mieszamy razem z serem i kapustą.Doprawiamy do smaku przyprawami. Z podanych składników zagniatamy ciasto.Wałkujemy cienko i za pomocą szklanki wykrawamy krążki. Z farszu formujemy kulki, nakładamy na środek kółka iformujemy pierogi. Gotujemy w osolonej wodzie,aż wypłyną.Podajemy polane masłem lub skwarkami.