Pierogi z bakaliami

Przygotować ciasto: na oprószonej stolnicy zagnieść ciasto z mąki, oliwy, mąki pszennej i jajka. Rozwałkować. Kształt wykroić szklanką. Na każdym "placku" ułożyć farsz i ukształtować pierogi, czyli zlepić końce. Farsz: zagotować mleko, zalać mak. Postawić na małym ogniu i gotować pół godziny. Ostudzony mak zmielić trzy razy. Masło stopić. Wymieszać z makiem. Posiekać orzechy. Dodać. Wymieszać z miodem, cukrem i rodzynkami (sparzonymi i odsączonymi). Podgrzać. Lekko ostudzić. Połączyć z żółtkiem.Pierogi ostrożnie wkładać do osolonej, gotującej się wody. Gotować, aż wypłyną. Po czym gotować jeszcze 3 minuty. Odcedzić.