Danuta Prorok

Danuta Prorok

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 982]

Pierogi z mąki gryczanej

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Smakują inaczej niż z mąki pszennej.

Pierogi z mąki gryczanej

Składniki:

Pierogi z mąki gryczanej

Sposób przygotowania:

Pierogi z mąki gryczanej

Mąkę gryczaną wymieszać z mąką pszenną, uprażyć na gorącej patelni (uważać aby się nie przypaliły) zdjąć z ognia, dodać sól i powoli wlewać gorącą wodę, stale mieszać (nie mogą powstać grudki). Ciasto wyłożyć na stolnicę uformować długi wałek
kroić na długość 1 -1,5 cm. Każdy plasterek spłaszczyć, nadziać, dokładnie zlepić.

Redakcja poleca: