smakosz 1988

smakosz 1988

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 704]

Pierogi z mięsem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

mięciutkie pierogi nadziewane mięsem

Pierogi z mięsem

Składniki:

Pierogi z mięsem

  • Składniki:
  • 40 dag mąki
  • 1 żółtko
  • 30 dag gotowanego mięsa
  • 1 bułka
  • 1 cebula
  • łyżka oleju
  • sól
  • pieprz
  • warzywka

Sposób przygotowania:

Pierogi z mięsem

Przygotowanie:
Mąkę przesiać na stolnicę,dodać żółtko i dolać troszkę ciepłej wody.Zagnieść ciasto i zawinąć w folię,by nie wyschło.Bułkę zamoczyć w wodzie,a gdy namoknie,wyjąć i odcisnąć.Cebulę obrać,posiekać i zeszklić na tłuszczu.Mięso zemleć,wymieszać z cebulą oraz bułką tartą i doprawić warzywkiem.Ciasto rozwałkować,pokroić a prostokąty.Na środek każdego położyć farsz,zlepić brzegi i ugotować w osolonej wodzie aż wypłyną na wierzch.

Redakcja poleca: