lalunia

lalunia

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1993]

Pierogi z mięsem i suszonymi pomidorkami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 30
         
ocena: 5/5 głosów: 4

Najlepsze ,najsmaczniejsze domowe pierożki z mięsem .

Pierogi z mięsem   i suszonymi pomidorkami  Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Pierogi z mięsem i suszonymi pomidorkami

 

  • Ciasto na pierogi :

 

  • 500 gram mąki tortowej

 

  • 2 szklanki wrzątku

 

 

 

  • Farsz do pierogów :

 

  • 400 gram mięsa wieprzowego

 

  • sól cytrynowa do smaku

 

 

 

 

Sposób przygotowania:

Pierogi z mięsem i suszonymi pomidorkami
Ciasto na pierogi : 1. Do miski wsypujemy mąkę . 2. Dodajemy odrobinę soli i zalewamy wrzątkiem. 3. Kiedy ciasto ostygnie dodajemy olej i zagniatamy. 4. Wałkujemy podsypując mąką i wycinamy kółka . Farsz na pierogi : 1. Mielimy pokrojone umyte mięso. 2 .Dodajemy sprasowany czosnek. 3. Przyprawy i kasze manną 4. Wyrabiamy farsz. 5. Nakładamy łyżeczką farsz na kółeczka powycinane i zlepiamy pierożki . 6.Gotujemy w lekko osolonej wodzie . 7.Smażymy drobno pokrojona kiełbaskę i polewamy ugotowane pierożki .
Pierogi z mięsem   i suszonymi pomidorkami
Mielimy pokrojone umyte mięso. Dodajemy sprasowany czosnek i kasze manną
Pierogi z mięsem   i suszonymi pomidorkami
Dodajemy resztę przypraw koperek ,paprykę i pieprz
Pierogi z mięsem   i suszonymi pomidorkami
Nakładamy łyżeczką farsz na kółeczka powycinane i zlepiamy pierożki .
Pierogi z mięsem   i suszonymi pomidorkami
Zlepiamy pierogi i gotujemy w lekko osolonej wodzie .