Pierogi z morelami

Ciasto: Mąkę pszenną wymieszać ze szczyptą soli,wbić jajko,dodać masło zatrzeć lekko ciasto,wlewać powoli gorącą wodę gdy mąka wchłonie całą wodę zagnieść gładkie ciasto. Przygotowane ciasto rozwałkować wycinać kółka dużą szklanką,w trakcie podsypać delikatnie mąką aby nie kleiło się do stolnicy. Na każde kółeczko nakładać pokrojone w kostkę lub paski morele zlepiać brzegi ,wrzucać partiami na osolony wrzątek i gotować 2 minuty od chwili wypłynięcia. Odcedzić układać na talerze polać roztopionym masłem i posypać grubo cukrem.Podawać od razu po przyrządzeniu.