Strona główna Pierogi z pieczarkami i jajkiem

Pierogi z pieczarkami i jajkiem

Pierogi « poprzedni | następny »
Reniz - Przepis na: Pierogi z pieczarkami i jajkiem offline

Platynowy Ekspert
Przepisy: 2121
zdjęcia: 1 z 1 Strzałka
Pierogi z pieczarkami i jajkiem
oceń:  
ocena: 0
głosów: 0

Pierogi z pieczarkami i jajkiem to smaczne danie obiadowe


trudność: średne
czas:

Pierogi z pieczarkami i jajkiem - SKŁADNIKI:

  • 2 szklanki mąki pszennej,
  • sól,
  • 4 łyżki posiekanego szczypioru,
  • przyprawa maggi
  • 15 dag boczku wędzonego,
  • 1 cebula,
  • 2 jajko na twardo,
  • 30 dag pieczarek,
  • 0,5 szklanki ciepłej wody,
  • 1 jajko surowe,
  • pieprz

Pierogi z pieczarkami i jajkiem - PRZYGOTOWANIE:

Na stolnicę przesiać mąkę, dodać surowe jajko, ciepłą wodę i zagnieść ciasto na pierogi. Farsz: boczek pokroić w kostkę i usmażyć na patelni, połowę odłożyć. Do pozostałego usmażonego boczku dodać drobno posiekaną cebulę, zeszklić. Następnie dodać utarte na grubej tarce pieczarki, wymieszać i smażyć ok 10 min, lekko przestudzić, wsypać pokrojone w drobną kostkę jajka na twardo, posiekany szczypior z cebulki, przyprawić do smaku solą, pieprzem i przyprawą maggi, wymieszać. Ciasto rozwałkować, pokroić w kwadraty, łyżeczką nakładać farsz, składać na pół i dokładnie zlepiać brzegi. Wrzucać do wrzącej osolonej wody i gotować ok. 5 min. od momentu wypłynięcia na powierzchnię, wyjmować łyżką cedzakową. Polać pozostałym smażonym boczkiem.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Pierogi z pieczarkami i jajkiem  
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Pierogi
Pierogi z kapustą i pieczarkami Pierogi z jagodami i migdałami Pierogi z nektarynkami
Pierogi z mięsem i pieczarkami Pierogi mięsno-marchewkowe z kminkiem Pierogi z jagodami
Pierogi z jeżynami Pierogi maślankowe z morelami Pierogi ze szpinakiem
Pierogi z morelami Pierogi z pieczarkami i serem żółtym Pierogi z bobu i sera białego

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Złoty Ekspert offline

 
 
 

Sonda

Twoja ulubiona odmiana śliwek to:

 
 Twoja ulubiona odmiana śliwek to:

głosuj
 

Ostatnio komentowane