Strona główna Pierogi z pieczarkami i jajkiem

Pierogi z pieczarkami i jajkiem

Pierogi « poprzedni | następny »
Reniz - Przepis na: Pierogi z pieczarkami i jajkiem offline

Platynowy Ekspert
Przepisy: 2250
zdjęcia: 1 z 1 Strzałka
Pierogi z pieczarkami i jajkiem
oceń:  
ocena: 0
głosów: 0

Pierogi z pieczarkami i jajkiem to smaczne danie obiadowe


trudność: średne
czas:

Pierogi z pieczarkami i jajkiem - SKŁADNIKI:

  • 2 szklanki mąki pszennej,
  • sól,
  • 4 łyżki posiekanego szczypioru,
  • przyprawa maggi
  • 15 dag boczku wędzonego,
  • 1 cebula,
  • 2 jajko na twardo,
  • 30 dag pieczarek,
  • 0,5 szklanki ciepłej wody,
  • 1 jajko surowe,
  • pieprz

Pierogi z pieczarkami i jajkiem - PRZYGOTOWANIE:

Na stolnicę przesiać mąkę, dodać surowe jajko, ciepłą wodę i zagnieść ciasto na pierogi. Farsz: boczek pokroić w kostkę i usmażyć na patelni, połowę odłożyć. Do pozostałego usmażonego boczku dodać drobno posiekaną cebulę, zeszklić. Następnie dodać utarte na grubej tarce pieczarki, wymieszać i smażyć ok 10 min, lekko przestudzić, wsypać pokrojone w drobną kostkę jajka na twardo, posiekany szczypior z cebulki, przyprawić do smaku solą, pieprzem i przyprawą maggi, wymieszać. Ciasto rozwałkować, pokroić w kwadraty, łyżeczką nakładać farsz, składać na pół i dokładnie zlepiać brzegi. Wrzucać do wrzącej osolonej wody i gotować ok. 5 min. od momentu wypłynięcia na powierzchnię, wyjmować łyżką cedzakową. Polać pozostałym smażonym boczkiem.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Pierogi z pieczarkami i jajkiem  
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Pierogi
Pierogi z zielonawymi gołąbkami Pierogi z kaszą gryczaną i suszonymi grzybami Pierogi w polewie bakaliowo-owocowej
Pierogi z mięsem wołowym Pierogi z jagodami leśnymi Pierogi z kapustą i grzybami
Kulebiak staropolski z kapustą i grzybami Pierogi z kapustą kiszoną i suszonymi grzybami Pierogi z kaszanką
Pierogi z borówkami i serem Pierogi z kapustą i mięsem Małe pierożki z pieczarkami i mięsem

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

 

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Złoty Ekspert offline

 

Sonda

Które mięso najczęściej gości na Twoim stole?

 
 Które mięso najczęściej gości na Twoim stole?

głosuj
 

Ostatnio komentowane