Pierogi z serem twarogowym

Ser mieszamy ze śmietaną i cukrem. Możemy zmielić go w blenderze. Składniki na ciasto (mąkę, wodę, sól i jajko) mieszamy razem i wyrabiamy dość szybko ciasto. Jeżeli się klei za bardzo to dodajemy jeszcze trochę mąki. Dalej najlepiej podzielić ciasto na kilka części. Wykładamy jedną partię na stolnicę i rozwałkowujemy na cienki placek. Wykrawamy kółka i napełniamy je farszem z sera twarogowego, składamy na pół i zaklejamy. Tak postępujemy z każdą partią. Wrzucamy do wrzącej osolonej wody i gotujemy ok. 3-4 minuty od wypłynięcia. Polewamy masłem lub jogurtem lub ulubionym sosem owocowym. SMACZNEGO :)