Pierogi z truskawkami w innej wersji

Z mąki, jajka, musu z dyni, szczypty soli, oleju i gorącej wody zagnieść elastyczne ciasto. Zawinąć w folię i odłożyć na kilkanaście minut. Następnie rozwałkować, foremką lub szklanką wykrawać krążki. Ułożyć truskawki ( duże pokroić na kawałki) złożyć i dokładnie zlepić. Partami wkładać do wrzącej, osolonej wody i gotować około 3 minuty od momentu wypłynięcia na powierzchnię. Zimną śmietanę ubić z cukrem pudrem i cukrem waniliowym. Pierogi wyjmować łyżką cedzakową, ułożyć na talerze, podawać ze śmietaną.