Pierogi z warzywami

Marchew, paprykę i selera pokroić w drobne słupki, a pieczarki w plasterki, kapustę drobno posiekać. Warzywa podsmażyć na oleju, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek i przyprawy. Ciasto przyrządzone z podanych składników rozwałkować i wykroić krążki o średnicy 10cm. Na każdy nałożyć porcję farszu i zlepić. Gotować w wodzie z dodatkiem sosu sojowego