Lady Marmolada

Lady Marmolada

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 1098]

Pierogi z ziemniakami i kaszą gryczaną

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 2

Pierogi z ziemniakami i kaszą gryczaną

Pierogi z ziemniakami i kaszą gryczaną

Składniki:

Pierogi z ziemniakami i kaszą gryczaną

 

 

Sposób przygotowania:

Pierogi z ziemniakami i kaszą gryczaną

Aby przygotować pyszne pierogi z ziemniakami i kaszą gryczaną, należy cebulę zrumienić na maśle i zmielić z ziemniakami w maszynce; wymieszać z kaszą, 1 jajkiem, masłem, przyprawić solą i pieprzem. Z mąki, wody, jajka, oleju oraz szczypty soli zagnieść ciasto, rozwałkować i wykrajać placki. Nakładać na każdy placek po łyżce farszu i skleić brzegi. Gotować w osolonej wodzie do wypłynięcia.