Pierogi ze śliwkami

Do mąki dodajemy jajko, sól oraz ciepłą, przegotowaną wodę – zagniatamy ciasto, które następnie dokładnie wałkujemy i wycinamy z niego duże krążki (np opakowaniem po śmietanie lub jogurcie, które ma szeroką górę, ponieważ krążek musi być dość wielki by zmieściła się do niego śliwka:). Śliwki myjemy, przekrawamy na połówki i wyjmujemy z nich pestki, na każdym z krążków układamy na środku pół śliwki i zlepiamy pierogi, które gotujemy do miękkośći przez ok 5-6 minut od chwili wypłynięcia na wierzch. Pierogi polewamy rozpuszczonym masłem i posypujemy cukrem.