Pierożki drożdżowe z czarnymi porzeczkam

Pierożki drożdżowe z czarnymi porzeczkami: Stopioną ciepłą margarynę wymieszać z pozostałymi składnikami ciasta. Dokładnie wyrobić i odstawić w ciepłe miejsce. Gdy ciasto wyrośnie, rozwałkować je na prostokąt półcentymetrowej grubości, po czym pokroić na kwadraty o bokach 9-10 cm. Porzeczki rozmrozić, dokładnie osączyć, wymieszać z bułką tartą, przyprawić do smaku cukrem. Na każdym kawałku ciasta położyć trochę farszu porzeczkowego, zlepić rogi ciasta. Na wysmarowanej tłuszczem blasze luźno ułożyć pierożki, posmarować je rozkłóconym białkiem i posypać cukrem. Piec w średnio gorącym piekarniku około 30 min.