Pierożki różnokształtne z jabłkami

Mąkę wsypać do miski. Wsypać szczyptę soli. Wbić jajko. Wymieszać. Masło stopić i ostudzić. Wlać do ciasta i delikatnie wlewać wodę. Wyrabiać do uzyskania odpowiedniej konsystencji.Ciasto rozwałkować na stolnicy i wykrajać krążki. Masa jabłkowa: Jabłka umyć i obrać ze skórki.Pokroić w kosteczkę.Wsypać cukier oraz cynamon.Wymieszać. Sprażyć. Łyżeczką wyłożyć masę jabłkową na krążki z ciasta. Uformować pierogi. Do garnka wlać wodę. Zagotować ze szczyptą soli i olejem.Wrzucić pierogi i gotować aż do momentu wypłynięcia. Dodatkowo można polać musem lub sosem.