Pierożki z jabłkiem

Jabłka myjemy, obieramy z łupki i usuwamy gniazda nasienne i kroimy w ósemki. Ser mielimy dwukrotnie. Z mąki pszennej, mielonego sera i margaryny robimy ciasto. Rozwałkowujemy go na 0,4 cm i wykrawamy szklanką kółka. Na kraj każdego krążka dajemy kawałek jabłka, składamy na pół i sklejamy po rogach. Układamy pierożki na blasze posmarowanej tłuszczem i pieczemy na rumiano w 180 stopniach około 30 minut. Ciepłe dekorujemy cukrem pudrem. Z podanej porcji wychodzi około 50 pierożków.