Pierożki z truskawkam

Na stolnicę wysypuję mąkę, dodaję żółtka i zalewam gorącym mlekiem.Ciasto dobrze wyrabiam, jeśli jest za twarde, dodaję jeszcze mleka, ma być sprężyste, miękkie.Ciasto wałuję cieniutko , wykrawam krążki. Truskawki obieram,płuczę, odsączam,posypuję 1 łyżką cukru.Na każdy krążek kładę truskawkę, zlepiam.Pierogi gotuję w lekko posolonej wodzie.Po ugotowaniu, odsączam.Na talerze nakładam porcję pierogów, polewam gęstą śmietaną i posypuję cukrem, według uznania. Życzę smacznego.